Przeczytaj także

Prawa autorskie

Jeżeli stwierdzisz, że na mojej stronie zostały naruszone Twoje prawa autorskie, skontaktuj się ze mną, a wiersz lub tekst zostanie natychmiast usunięty z serwera.
Początek:

 

  • Miłość ofiarują mi czyjeś oczy zielone. Miłość mi szepczą czyjeś usta spragnione. Miłość odczuwam w czyichś ciepłych dłoniach. Miłości pragnę tylko w twych ramionach.
Wielkopolskie smaki - Ryba w ciemnym piwie PDF Drukuj Email
Gotowanie - Dania główne
Wpisał Marek   
Wtorek, 02. Grudzień 2008 18:48

SKŁADNIKI

• 4 plastry wyfiletowanej ryby (dorsz, mintaj)
• ćwiartka ciemnego piwa
• 2 łyżki oleju
• cebula
• sok z połowy cytryny
• szczypta kminku i mielonej papryki (ostrej)
• 5 dag masła
• sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE

• Umyte i osuszone porcje ryby doprawiam solą i pieprzem, polewam piwem
• Wkładam na godzinę do lodówki
• Na patelni rozgrzewam olej, podsmazam pokrojona w krążki cebulę
• Układam na podsmazanej cebuli porcje ryby i szybko obsmazam z obu stron
• Na koniec zalewam piwem, dodaję masło, sok z cytryny, kminek i zmielona paprykę
• Duszę na wolnym ogniu ok. 20 minut
Zmieniony ( Czwartek, 11. Sierpień 2011 16:52 )